Hagebuttenkonfitüre

Hagebutten mit 500 ml Wasser ca. 20 Min. dünsten, dann pürieren und durch ein Sieb streichen.

650 g Hagebuttenmus, Gelierzucker und Orangensaft aufkochen und 4 Min. sprudelnd kochen lassen. Noch heiß in vorbereitete Twist-Off-Gläser füllen und sofort verschließen.

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