Hackfleischstippe

Die Zwiebeln hacken und mit dem Hackfleisch verkneten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Das Fleisch in der Margarine krümelig anbraten. Mit dem Mehl bestäuben, dann die Brühe auffüllen, nach und nach die übrigen Zutaten zugeben und unter Rühren auf kleiner Flamme durchkochen lassen.

Hackfleischstippe schmeckt besonders gut zu neuen Pellkartoffeln.

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