Hackfleischsoße Thai - Art

Das Hackfleisch im Wok oder einer großen Pfanne in dem Öl anbraten, Zwiebeln und Lauch nach einiger Zeit mit anbraten, dann den Knoblauch kurz mitbraten. Mit der Brühe ablöschen, dann die Kokosmilch, Limettenblätter und Chili dazugeben und ca. 5 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. Zum Schluss mit der Sojasoße und evtl. Salz und Pfeffer abschmecken.

Dazu gibts Spaghetti.

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