Hackfleischbällchen indisch ( Keema Kofta )

Name: Hackfleischbällchen indisch ( Keema Kofta ) - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Zwiebel (gewürfelt); 3 Knoblauchzehe (gepresst); 1 TL Kreuzkümmel (gemahlen); 0.5 TL Muskatnuss (gerieben); 0.5 TL Pfeffer (gemahlen, frisch, schwarz); 0.5 TL Zucker; 2 EL Sonnenblumenöl; 4 EL Sonnenblumenöl; 2 Zwiebel (gewürfelt); 3 Knoblauchzehe (gepresst); 1 TL Zucker; 0.75 l Wasser

Arbeitszeit:	75 Minuten
Vorbereitung:	30 Minuten
Zubereitung:	45 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten für das Hackfleisch mischen und mit dem Hackfleisch verkneten. Kleine Bällchen daraus formen.
Schritt 2

Nun die Sauce zubereiten.
Schritt 3

Dafür in Öl Zwiebeln, Lorbeer und Knoblauch andünsten.
Schritt 4

Nun die restlichen Gewürze sowie die Tomate zugeben und alles zusammen noch einmal durchbraten.
Schritt 5

Mit dem Wasser ablöschen und die Hackbällchen zugeben.
Schritt 6

Auf kleinster Hitze so lange köcheln, bis die Sauce sämig ist.
Schritt 7

Abschmecken und dann guten Appetit.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.