Hackfleischauflauf mit Nudeln und Mischgemüse

Das Gehackte salzen, pfeffern und in der Pfanne anbraten.

Nudeln in der Zwischenzeit nach Packungsanweisung bissfest kochen.

Die Eier mit der Schlagsahne verrühren und würzen ( ich benutze immer Knorr Aromat Universal). Das Wasser vom Mischgemüse abgießen.

Das Gehackte, die Nudeln und das Mischgemüse in die Auflaufform geben und vermischen. Dann die Sahne mit dem Ei gleichmäßig über die Zutaten gießen. Zum Schluss den Käse darüber streuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft: 180°C) auf mittlerer Schiene ca. 30 – 40 Min. garen.

Sofort servieren.

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