Hackfleisch - Nudel - Topf

Name: Hackfleisch - Nudel - Topf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 Portion(en)
Ingredients: 250 g Hackfleisch, z. B. vom Rind; 1 Zwiebel(n), gewürfelt; 1 Glas Tomatenpaprika; 1 Glas Champignons; 1 Liter Tomatensaft; 500 g Nudeln, (Spiralen oder was da ist); 1 Becher saure Sahne oder Crème fraîche; Salz und Pfeffer; Öl

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Hackfleisch und Zwiebeln in einem Topf in etwas Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2

Tomatensaft, Champignons und Tomatenpaprika mit der Flüssigkeit angießen und alles zum Kochen bringen. Dann die Nudeln dazugeben und gar kochen (dauert etwas länger als in Wasser!). Sollte zu wenig Flüssigkeit vorhanden sein, mit etwas Wasser auffüllen.
Schritt 3

Wenn die Nudeln gar sind, die saure Sahne unterrühren und nochmal abschmecken.
Schritt 4

Die Menge reicht für 5 Personen, Reste schmecken auch kalt oder am nächsten Tag aufgewärmt.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

LegatoCamaro says:

Hallo! Mir hat persönlich der Pfiff gefehlt. Aber mit den folgenden Zutaten, fand ich es doch noch richtig gut. ;) 2 Knobi 3 gute TL Basilikum (TK) 3 gute TL Italienische Kräuter (TK) 1 TL Oregano 5-8 cm Harissa (aus der Tube) 1 TL Zucker Anstelle von saurer Sahne, habe ich süße Sahne genommen. Leider ist die Mengenangaben teilweise mangelhaft. Tomatenpaprika und Champignons gibt es nun ja in diversen Größen. Mein Tipp: Tomatenpaprika 165g Abtropfgewicht und Champignons 200g Abtropfgewicht. Da mich das Rezept zu einem, für mich ganz tollen Essen inspiriert hat, gebe ich ****(4) Sterne. LG LegatoCamaro *Die Nudeln habe ich separat gekocht. Spart ein paar Minuten Zeit. Wenn das Hack mit den Zwiebeln brät, das Nudelwasser aufsätzen.