Hack - Sauerkraut - Auflauf

Name: Hack - Sauerkraut - Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 300 g Sauerkraut; 300 g Hackfleisch, gemischt; n. B. Gemüsebrühe; 1 Beutel Reis; 1 Becher Sahne oder Milch; 1 kleine Zwiebel(n); 2 Zehe/n Knoblauch; Fett für die Form

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Sauerkraut wie gewohnt zubereiten. Den Reis in Gemüsebrühe garen. Hackfleisch anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, Zwiebel und Knoblauch hinzugeben.
Schritt 2

Jetzt eine Auflaufform einfetten und wie folgt schichten: Zuerst den Reis einfüllen, darüber das Hackfleisch geben und darüber das Sauerkraut. Zum guten Schluss wird die Sahne darüber gegossen (Milch geht auch).
Schritt 3

Der Auflauf wird 30 Minuten im Backofen auf 200 Grad gebacken. Der Auflauf sollte die ersten 15 Minuten Backzeit mit Alufolie abgedeckt sein.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.