Gute - Besserungs - Frühstücksbrötchen

Den Honig zusammen mit dem Bourbon-Vanillezucker, Curry, Muskat oder Ingwer und dem Meersalz auf kleiner Flamme zum Köcheln bringen, Orangenschnitze (enthäutet) einrühren und auf noch kleinerer Flamme bedeckt ca. 2-3 Minuten leicht köcheln lassen.

In der Zwischenzeit die Brötchen im Ofen kurz toasten, wenig Butter darauf verteilen, danach die Orangenschnitze auf die Brötchen verteilen - noch warm genießen.

Curry spendet Wärme, Ingwer desinfiziert, ist gut für die Atemwege und wirkt lindernd bei Schluckbeschwerden. Orangen liefern Vitamin C und der Honig gilt ebenfalls als altbewährtes Heilmittelchen. Muskat verleiht dem ganzen eine spezielle Note. Vanille schmeckt einfach lecker und die warmen Brötchen verwöhnen einen jeden Patienten.

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