Gurkenspaghetti

Gurke gut waschen. Die Gurke längs mit einem Sparschäler schneiden, sodass ca. 15-20 cm lange Streifen entstehen. So lange schälen, bis die Kerne der Gurke erreicht werden.

Die Gurkenspaghetti mit der Kräuter Crème fraîche in eine Schüssel geben und gut unterrühren. 20 Minuten stehen lassen, damit die Gurken Wasser abgeben.

Zum Servieren Gurkenspaghetti mit Gabel und Löffel drehen und anrichten.

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