Gurkensalat mit Äpfeln

Die Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Die Äpfelscheiben mit dem Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden. Die Salatgurke waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Die Äpfelscheiben mit den Gurkenscheiben mischen und die Haselnüsse unterheben. Die Sahne etwas anschlagen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Den Dill waschen, putzen und zerpflücken. Den Dill bis auf wenige Blättchen in die Salatsauce geben und die Sauce mit dem Salat mischen. Den Salat in einer Glasschüssel anrichten, mit dem zurückbehaltenen Dill verzieren.

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