Gurkensalat mit Oliven-Knoblauch-Dressing

Name: Gurkensalat mit Oliven-Knoblauch-Dressing - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Stk. Salatgurke; 12 Stk. Oliven (entsteint, schwarz); 200 g Crème fraîche; 1 Stk. Knoblauchzehe; 1 EL Basilikum (TK Ware); etwas Zitronensaft; etwas Pfeffer; etwas Salz

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	5 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Knoblauchzehe schälen, fein hacken und mit etwas Salz mit dem Messerrückern so zerquetschen, dass eine feine streichfähige Masse entsteht.
Schritt 2

Die Gurke waschen, trocknen und in feine Scheiben hobeln.
Schritt 3

Die Oliven hacken.
Schritt 4

Oliven und Gurken vermengen.
Schritt 5

Aus den restlichen Zutaten ein Dressing rühren und unter die Gurken mischen. Abschmecken mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.