Gurkensalat mit Feta und Minze

Name: Gurkensalat mit Feta und Minze - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Salatgurke(n); 200 g Feta-Käse; 1 Zitrone(n), den Saft davon; 2 EL Olivenöl; einige Stiele Minze, nach Wunsch; Salz; Pfeffer, aus der Mühle

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Gurke schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden.
Schritt 2

Leicht salzen und in einem Sieb etwas abtropfen lassen.
Schritt 3

Minzblättchen vom Stängel abzupfen und in Streifen schneiden.
Schritt 4

Feta zerbröckeln.
Schritt 5

Zitronensaft, Olivenöl und Minze vermengen, nach Geschmack pfeffern. Mit den Gurkenscheiben vermischen.
Schritt 6

Kühl servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Anaid55 says:

Hallo schnurzelchen-aus-Landes, sehr lecker der Salat mit Feta und Minze, dachte nicht, dass es so gut harmoniert. Liebe Grüße Diana
Kochmamsell-Mati says:

Sehr erfrischend!!!! Ganz tolle Idee!!! Herzlichsten Dank

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Gurkensalat mit Feta und Minze

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