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Eine schlank gewachsne Gurke, die hübsch grün, wähl aus,
Wirst dran deine Freude haben, Bringst du sie nach Haus.
Kurz bevor Ihr sie wollt essen, Nimm sie erst zur Hand,
schäle, wasche, hoble fein sie zierlich und gewandt.
Gieß nun reichlich Öl darüber, nur auf diese Art
wird der frische Saft der Gurke dem Geschmack bewahrt.
Hast das Öl du leis verrührt, magst du weiter schreiten
Und mit Essig, Salz und Pfeffer fertig ihn bereiten.
Ob du Zucker dran tust, kommt meist darauf an,
wie es einst damit gehalten die Mutter von deinem Mann.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: