Grundrezept für herzhafte Muffins

Name: Grundrezept für herzhafte Muffins - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Portion(en)
Ingredients: 225 g Mehl; 2 TL, gestr. Backpulver; 1 TL, gestr. Natron; 1 TL Salz; 2 Ei(er); 8 EL Öl; 125 ml Milch

Arbeitszeit ca	15 Minuten
Ruhezeit ca	5 Minuten

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Backofen auf 190 °C vorheizen und das Muffinblech gut einfetten.
Schritt 2

Mehl, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel mischen. Eier, Öl und Buttermilch dazugeben und alles gut verrühren. Den Teig in die Förmchen füllen und 20 - 25 Minuten backen.
Schritt 3

Dies ist ein einfacher Grundteig für herzhafte Muffins, der leicht durch Zugabe von Käse, Kräutern und Gemüsen ergänzt werden kann.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Dalaina says:

Hallo zusammen! was das backtriebmittel betrifft : ich empfehle weinsteinbackpulver, das dürfte man nicht rausschmecken...
says:

Das Rezept reichte für 7 Muffins.Habe sie mit Raspelkäse,Speck und Lauchzwiebeln gefüllt.Sehr lecker.Nur ein bisschen trocken.