Grünkernsuppe

Name: Grünkernsuppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 EL Butter; 1 Stk. Möhre; 1 Stg. Lauch; 1 Stk. Zwiebel; 1 l Brühe; 2 EL Sahne; 0.5 Bd. Petersilie

Arbeitszeit:	40 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Butter in einem Topf schmelzen und die Grünkerngrütze darin dünsten. Die klein geschnittene Möhre, den in Ringe geschnittenen Lauch und die fein gewürfelte Zwiebel zugeben und kurz mit dünsten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und alles etwa 20 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss die Sahne einrühren und die Suppe mit gehackter Petersilie bestreut servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.