Grüner Bandnudelsalat

Name: Grüner Bandnudelsalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 1 d 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Zehe/n Knoblauch; 5 EL Öl; 3 EL Essig (Weinessig); ½ TL Salz; ¼ TL Zucker; Rosmarin, getrocknet; ½ Lorbeerblätter; ½ TL Pfeffer, getrocknet; 100 g Bandnudeln; 150 g Salami; 200 g Käse (Emmentaler); 2 Zwiebel(n), rote

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Knoblauchzehe mit Öl, Weinessig, Salz, Zucker, Rosmarin, Lorbeerblatt und dem Pfeffer in einem Mörser gut zerstampfen. In eine dicht schließende Schüssel geben und 1 Tag im Kühlschrank ziehen lassen. Gelegentlich schütteln.
Schritt 2

Die Bandnudeln kochen. Salami in Streifen und Emmentaler in Würfel schneiden. Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. Die Marinade durch einen Sieb gießen und mit den Salatzutaten vermischen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.