Grüne Bandnudeln

Name: Grüne Bandnudeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Bandnudeln; 20 g Butter; 1 TL Bärlauch (oder Knoblauch, gepresst); 150 g Brennnesseln (ersatzweise Spinat, TK); Gewürz(e), nach Geschmack

Zutaten

250 g Bandnudeln

20 g Butter

1 TL Bärlauch (oder Knoblauch, gepresst)

150 g Brennnesseln (ersatzweise Spinat, TK)

Gewürz(e), nach Geschmack

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Wasser mit etwas Salz in einem Topf zum kochen bringen, Bandnudeln hinzugeben. Ca. 7 Minute al dente kochen lassen.
Schritt 2

In der Zwischenzeit in der Pfanne die Butter zum schmelzen bringen und den Bärlauch dazugeben. Nach einer halben Minute das Brennnesselgemüse (bzw. den Spinat) dazugeben und zu guter letzt die Gewürze. Nach ca. 4-5 Minuten die Nudeln dazugeben und gut durchmischen. Das jetzt noch ca. 2 Minuten ziehen lassen und fertig sind die Nudeln. Dazu passt z.B. eine Sahnesoße oder auch Tomatensoße.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.