Grillkartoffeln mit Ajvar-Käse-Schmand Füllung

Die Kartoffel gar kochen, halbieren und mit einem Teelöffel aushöhlen. Dabei darauf achten, dass die Schale nicht reißt.

Die ausgehöhlten Kartoffelreste in eine Schüssel geben und mit Reibekäse, Schmand, Ajvar und den Gewürzen gut vermengen. Damit die Kartoffelhälften füllen und mit Öl beträufeln, kurz ziehen lassen.

Die Kartoffeln etwa 10 Minuten auf den Grill legen.

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