Grill - Marinade

Name: Grill - Marinade - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 100 ml Rotwein; 100 ml Pflanzenöl, (hoch erhitzbares); 3 Knoblauchzehe(n), gepresst; 2 TL Tomatenmark; 1 TL Sambal Oelek; 1 TL Oregano, getrocknet; 1 TL Thymian, getrocknet; 5 Lorbeerblätter, frische

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten verrühren und das Fleisch je nach Größe 2 - 12 Std. marinieren. Da die Marinade kein Salz enthält, sollte das Grillgut nach dem Garen noch gesalzen werden.
Schritt 2

Wer es gerne scharf mag, kann auch 2 TL Sambal Oelek nehmen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Robert_3 says:

Hallo Marquise, Dankeschön für die schnelle Antwort! Werd´s testen und berichten! Auf bald, Robert
Robert_3 says:

Hallo Marquise, wieso verwendest Du frischen Lorbeer aber getrockneten Thymian und Oregano? Ich würde dies lieber frisch aus meinem Kräutergarten holen. Bitte kurze Info dazu! Dankeschön und ein schönes Grillwochenende! Robert

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		922 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

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Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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