Grießtaler

Milch mit 1 EL Butter und 1/2 TL Salz aufkochen. Grieß einrieseln lassen, umrühren, aufkochen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen, dann die Eigelbe unterrühren.

Den Grießbrei mit befeuchteten Händen zu zwei Rollen (4cm) formen und abkühlen lassen.

Die Grießrollen in 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit der restlichen Butter bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten.

passt zu Fleischgerichten.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.