Griechisches Rührei

Name: Griechisches Rührei - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.25 Knoblauch; 1 EL Olivenöl; etwas Pfeffer (weiß, geschrotet); 0.25 Stk. Chilischote (grün); 6 Zweige Petersilie (glatt)

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten

Zutaten

0.25 Knoblauch

1 EL Olivenöl

etwas Pfeffer (weiß, geschrotet)

0.25 Stk. Chilischote (grün)

6 Zweige Petersilie (glatt)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Eier verkleppern und pikant würzen mit Salz und Pfeffer.
Schritt 2

Knoblauch sehr fein hacken.
Schritt 3

Zwiebel putzen und sehr fein hacken.
Schritt 4

Petersilie waschen und sehr fein hacken (nur die Blättchen)
Schritt 5

Chilischote putzen und sehr fein hacken.
Schritt 6

Feta fein zerbröseln.
Schritt 7

Öl in einer Pfanne erhitzen.
Schritt 8

In der Zwischenzeit alle Zutaten miteinander vermengen.
Schritt 9

Dann im Öl bei sehr milder Hitze so lange stocken lassen, bis das Ei pflaumenweich ist.
Schritt 10

Als Beilage Fladenbrot und man hat einen leckeren Snack.
Schritt 11

Oder als Vorspeise servieren.
Schritt 12

Oder mit einem üppigen Salat und etwas Brot als Hauptspeise.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.