Griechischer Gurkensalat

Name: Griechischer Gurkensalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Stk. Salatgurke; 1 TL Meersalz; 1 TL Kräutersalz; 1 EL Honig; 1 EL Rohrzucker; 3 EL Weißweinessig; 1 Stk. Zwiebel; 1 Bd. Petersilie (glatt); 0.5 Bd. Liebstöckel

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Gurke waschen und in Scheiben hobeln.
Schritt 2

Die Zwiebel pellen und fein würfeln.
Schritt 3

Die Petersilie waschen und schleudern.
Schritt 4

Dann die Blättchen von den Stielen zupfen.
Schritt 5

Dill und Liebstöckel mit einem Haarfön auf Kaltstufe kurz fönen um anhaftende Staubpartikel zu entfernen.
Schritt 6

Dann die Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken.
Schritt 7

Nun alle restlichen Zutaten mit den Kräutern und den Zwiebelwürfeln mischen, abschmecken und zu den Gurken reichen.
Schritt 8

Das Dressing ist außergewöhnlich dickflüssig. Es handelt sich hierbei also nicht um einen Rezept- oder Zubereitungsfehler.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.