Griechischer Blumenkohlauflauf

Name: Griechischer Blumenkohlauflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: PTM
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Blumenkohl; 400 g Hackfleisch; 1 Bd. Lauchzwiebel; 100 g Tomatenmark; 100 ml Brühe; 100 ml Saure Sahne; 200 g Käse; etwas Paprikapulver

Arbeitszeit:	30 Minuten
Zubereitung:	30 Minuten
Wartezeit:	30 Minuten
Backzeit:	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Blumenkohl waschen, in Röschen teilen und kurz blanchieren. Hackfleisch in etwas Öl anbraten. Lauchzwiebeln in Röllchen schneiden, zum Hackfleisch geben und kurz mitbraten.
Schritt 2

Brühe, Tomatenmark, saure Sahne dazugeben und verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz abschmecken und in eine Auflaufform geben.
Schritt 3

Blumenkohl darüber verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen. Bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 30 Min. überbacken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.