Griechischer Bauernsalat mit Schafskäse

Gurke schälen, in dickere Scheiben schneiden und diese halbieren. Die Tomaten achteln und die Achtel halbieren. Paprika in Streifen schneiden. Alles mischen. Zwiebel in feine Streifen schneiden und über dem Salat verteilen. Salzen und pfeffern. Schafskäse in dünne Scheiben schneiden und gleichmäßig auf dem Salat verteilen. Mit "Kräuterlinge zum Streuen" (italienische Art) würzen. Öl darüber verteilen.

Fertig!

Lecker zu Fladenbrot oder einfach nur solo.

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