Griechische Hühnersuppe

Name: Griechische Hühnersuppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Bd. Petersilie (glatt); 2 Stk. Hähnchenbrustfilet; 2 Stk. Möhre; 2 Stg. Frühlingszwiebel

Die frische, säuerliche Art macht so auch eine Suppe, als Vorspeise im Sommer möglich.

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Zutaten

1 Bd. Petersilie (glatt)

2 Stk. Hähnchenbrustfilet

2 Stk. Möhre

2 Stg. Frühlingszwiebel

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Instantbrühe mit dem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen.
Schritt 2

Das Hähnchenbrustfilet sehr klein würfeln und in die kochende Suppe geben.
Schritt 3

Einmal kräftig durchrühren. Dann sofort die Suppe vom Herd nehmen.
Schritt 4

Die Petersilie waschen, die Blätter abzupfen und sehr fein hacken.
Schritt 5

Die Frühlingszwiebel waschen und in sehr dünne Ringe schneiden.
Schritt 6

Die Möhren schälen und in der Küchenmaschine oder auf der Turmreibe sehr fein schnitzeln.
Schritt 7

Die Zitronen auspressen.
Schritt 8

Die Suppe wieder auf den Herd stellen. Wenn die Suppe heiß ist, alle Zutaten zugeben, einmal aufkochen lassen und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.