Gorgonzola-Polenta

Name: Gorgonzola-Polenta - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: ½ Liter Wasser; 200 g Polenta; 125 g Gorgonzola, gewürfelt; 25 g Butter; 50 g Sahne, geschlagen; ½ EL Crème fraîche; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Wasser mit Butter aufkochen, Polenta zugeben und sofort glatt rühren. Leicht köcheln lassen, salzen und pfeffern. Gorgonzola und Crème fraîche einarbeiten.
Schritt 2

Kurz vorm Anrichten die Sahne unterheben, nochmals abschmecken.
Schritt 3

Passt als Beilage zu Geflügel vorzugsweise Entenbrust, Stubenküken oder Perlhuhnbrust.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.