Gänseblümchen - Löwenzahn - Salat

Name: Gänseblümchen - Löwenzahn - Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Handvoll Gänseblümchen - Blätter; 1 Handvoll Löwenzahn - Blätter; Zitronensaft; 1 Prise(n) Zucker; Salz und Pfeffer; 1 EL Öl

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die vorbereiteten Kräuter in einer Marinade aus Zitronensaft, Zucker, Salz, Pfeffer und Öl schwenken und als kleine Vorspeise zum Mittagessen anrichten.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

matrosilein says:

Lecker und sehr einfach! Besonders jetzt im Frühling, wenn die Blätter zart sind, ein frischer Genuss. Selbst unser Sohn, der Salat nicht mag, war so begeistert davon, die Blätter und Blümchen selbst zu sammeln und dann zu verarbeiten, dass er davon gegessen hat!
küchen_zauber says:

Meine Kinder nennen mich schon Hase, weil ich so oft Löwenzahn esse :-)) Schmeckt sehr gut und Bitterstoffe sind total gesund. Leider ist aus unserem heutigen Gemüse alles Bittere heraus gezüchtet. Daher entspricht es nicht mehr wirklich unserem Geschmack. Ich habe mich bewusst wieder daran gewöhnt. LG

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		30 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Gänseblümchen - Löwenzahn - Salat

Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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