Gnocchi-Salat à la Ela

Name: Gnocchi-Salat à la Ela - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Pck. Gnocchi; 2 Beutel Mozzarella; 5 m.-große Tomate(n); 150 g Kochschinken; 1 Handvoll Pinienkerne oder andere Kerne; 10 EL Öl (Basilikum-Öl); 3 EL Balsamico; etwas Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	10 Minuten
Ruhezeit ca	45 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Gnocchi nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
Schritt 2

Tomaten, Schinken und Mozzarella klein schneiden und in einer Schüssel miteinander vermischen.
Schritt 3

Die Kerne in einer beschichteten Pfanne kurz rösten.
Schritt 4

Nun die Gnocchi mit den Kernen in die Schüssel geben und Basilikum-Öl und Balsamico hinzufügen. Alles miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Am besten über Nacht ziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.