Gnocchi-Pfanne mit Hack und Feta

Die Zwiebeln in Spalten schneiden. Den Knoblauch und den Oregano hacken. Die Gemüsemischung abtropfen lassen.

Das Hackfleisch in Öl krümelig anbraten. Dann Zwiebeln und Knoblauch zufügen und mitbraten. Das Tomatenmark unterrühren. Die Tomaten hinzufügen und zerteilen. Die Brühe, Gemüsemischung und 2/3 des Oregano unterrühren. Die Sauce mit Salz und Pfeffer würzen, aufkochen und ca. 5 Minuten schmoren.

Den Feta-Käse zerbröckeln. Die Gnocchi in Butter goldbraun braten, dann unter die Sauce heben. Den Feta-Käse und Oregano darüberstreuen.

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