Gnocchi mit Walnuss-Käse-Sauce

Name: Gnocchi mit Walnuss-Käse-Sauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 200 ml Milch; 100 ml Sahne; 100 g Mascarpone; 50 g Pecorino, geriebener oder Parmesan; 30 g Walnüsse, gehackte; Salz; Pfeffer; 500 g Gnocchi; 1 EL Petersilie, gehackte

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Milch und Sahne aufkochen. Mascarpone unterrühren. Pecorino unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gnocchi ins kochende Salzwasser geben. Wenn die Gnocchi an die Oberfläche steigen, mit einem Schaumlöffel sofort abschöpfen. Gnocchi mit der Käsesauce und mit Walnüssen bestreut servieren.
Schritt 2

Wer mag, kann 1 Esslöffel gehackte Petersilie unter die Sauce rühren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.