Gnocchi mit Tomatensauce


Arbeitszeit ca 20 Minuten


  • Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin auf höchster Stufe anbraten. Gnocchi dazugeben und ca. 2 - 4 min auf mittlerer Stufe mitbraten, gelegentlich umrühren.

  • Währenddessen die Tomaten abgießen und pürieren. Sahne und Basilikum dazugeben und nochmals kurz pürieren. Die Sauce mit einem Schuss Wasser in die Pfanne geben und alles gut umrühren.

  • Noch ca. 5 min auf mittlerer Stufe köcheln lassen, dann servieren.

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AUTOR

Mark

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