Glutenfreies Nudel-Crossover

Name: Glutenfreies Nudel-Crossover - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Maisnudeln; 1 EL Kokosöl; 4 Blätter Chinakohl; 1 Paprika, rot; 3 EL, gehäuft Petersilie, fein geschnitten; 200 g Champignons, braun; 1 kleine Zitrone(n), der Saft davon; 200 g Sahne; 4 EL Sultaninen; n. B. Salz; n. B. Pfeffer; n. B. Paprikapulver, scharf

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Für die Maisnudeln Wasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsangabe kochen.
Schritt 2

In der Zwischenzeit in einem Topf das Kokosöl erhitzen.
Schritt 3

Die Chinakohlblätter in schmale Streifen schneiden und in den Topf geben. Die Paprika in schmale Streifen schneiden und dazugeben. Die Champignons je nach Größe vierteln oder in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Saft einer kleinen Zitrone hinzufügen. Dann die Sahne und die Sultaninen hinzugeben und mit den Gewürzen abschmecken und das Ganze 3 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4

Die fertigen Maisnudeln abgießen und in den Gemüsetopf geben. Alles miteinander verrühren.
Schritt 5

Servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.