geschnetzeltes Putenfleisch in Currysauce

Name: geschnetzeltes Putenfleisch in Currysauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Putenbrust; 5 Stk. Schalotte; 1 Knoblauchzehe; 200 g Sahne; 100 g Ananasstück; 1 Prise Zitronenpfeffer; 1 EL Curry (mild); 1 Prise Paprikapulver

Dazu passt am besten Basmati Reis.

Arbeitszeit:	50 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Putenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und in Öl anbraten.
Schritt 2

Scharlotten klein schneiden und Knoblauch fein hacken, dazu geben und kurz mitbraten.
Schritt 3

Sahne und 1/4 l Wasser angießen und zugedeckt 10 Minuten schmoren lassen.
Schritt 4

Zwischendurch das Mango-Chutney unterrühren. Ananas und Mandarinen abgießen und dabei 6 EL von dem Saft abfangen und darin das Mehl glatt rühren.
Schritt 5

Das Mehl einrühen und die Ananas dazu geben. kurz köcheln lassen
Schritt 6

Alles mit Salz und den Gewürzen abschmecken und kurz vor dem Servieren die Mandarinen dazu geben.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.