Sour Cream - schnell und lecker mit einer Baked Potato

Name: Sour Cream - schnell und lecker mit einer Baked Potato - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 105 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Quark; 400 g Crème fraîche; 400 g Sauerrahm; 3 EL Petersilie; 8 EL Schnittlauch; 1 Zwiebel; 6 EL Gurkenwasser; 4 EL Olivenöl; 2 Knoblauchzehe; 5 EL Milch (fettarm); 2 EL Worcestersauce; 4 große Kartoffel

Arbeitszeit:	105 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	90 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die XXL - Kartoffeln bürsten, in ein Stück Alufolie - mit etwas Olivenöl und ganz wenig Salz drauf - für 90 Minuten in den Backofen mit 200 Grad auf der unteren Schiene. Das ergibt dann eine leckere und feste Schale - der untere Teil - zum Knabbern. Nicht vorkochen.
Schritt 2

Alle Zutaten für die Sour Cream zusammen in eine Schüssel geben und kräftig durcheinanderrühren. Je nach Bedarf die Milch zugeben, die Creme darf nicht zu flüssig sein. Mit den Gewürzen pikant abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.