Geschmolzene Tomaten

Name: Geschmolzene Tomaten - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Tomate(n); 2 Zehe/n Knoblauch; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer; 1 Prise(n) Zucker; 1 Bund Basilikum

Zutaten

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Erste Schritte

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Schritt 1

Abgezogene, in Spalten geschnittene Tomaten mit gewürfelten Knoblauchzehen in Olivenöl 5 Minuten dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Basilikumhacken, darüber streuen.
Schritt 2

Passt zu Gnocchi oder Bandnudeln.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

eflip says:

Haben wir schon öfter gemacht und sind immer wieder begeistert von dieser einfachen aber leckeren Sauce. Gabs auch schon mit Zwiebeln als Gemüse zu Kurzgebratenem. Besten Dank!!
Margie_S says:

Ich habe letztes Jahr eine größere Menge davon gemacht. Während einer Tomaten-Schwemme. Ich habe sie portionsweise eingefroren. So hatte ich immer schnell eine variable Soße zu Nudeln und sonstigen Gerichten. LG Margie

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		110 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Geschmolzene Tomaten

Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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