Gemüsesuppe mit weißen Bohnen


Arbeitszeit ca 20 Minuten


  • Die Zwiebel und das Suppengrün klein schneiden und in Öl anbraten. Die weißen Bohnen dazugeben und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Die Dosentomaten und das Lorbeerblatt zufügen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.

  • Die Nudeln separat nach Packungsanweisung zubereiten oder direkt in der Suppe mitkochen. Im Anschluss mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Zitronensaft abschmecken.

  • Die Suppe kann man auch mit Würstchen oder Hackbällchen kochen.

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AUTOR

Mark

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