Gemüsesuppe Bauernart

Name: Gemüsesuppe Bauernart - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 25 g Butter oder Margarine; 100 g Weißkohl, fein gehobelt; 1 Kartoffel(n), gewürfelt; 1 Zwiebel(n), gehackt; 1 Möhre(n), in dünnen Scheiben; ½ Paprikaschote(n), roter, gewürfelt; 50 g Steckrübe(n), gewürfelt; 1 Dose Tomate(n), etwa 500 g; Salz und Pfeffer; 1 Liter Brühe

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten, außer der Brühe, in eine große Schüssel geben, lose abdecken und bei ca. 700 Watt 10 Minuten dünsten, dazwischen einmal umrühren.
Schritt 2

Brühe dazugeben, abdecken, weitere 10 Minuten bei ca. 700 Watt gar kochen, dabei einmal umrühren.
Schritt 3

Tipp:
Schritt 4

Mit Vollkornbrot und Butter servieren.
Schritt 5

Variante:
Schritt 6

Gemüse verändern, z. B. Rosenkohl, Kohlrabi, Pastinaken oder Sellerie.
Genießen

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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Gemüsesuppe Bauernart

Zutaten

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