Gemüsesuppe Allerlei

Name: Gemüsesuppe Allerlei - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 ½ kg Möhre(n), kleine; 2 kleine Kartoffel(n); ½ kg Bohnen, frische, geputzt; 2 große Zwiebel(n); 3 Lauchzwiebel(n); 1 Schuss Olivenöl; 1 Prise(n) Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die frischen Bohnen erst andünsten.
Schritt 2

Dann das andere Gemüse klein schneiden und mit etwas Wasser weich kochen lassen. Einen Moment abkühlen lassen und dann mit dem Mixstab alles zu einem schönen Brei pürieren. Noch den Schuss Olivenöl dazugeben. Alles mit den Lauchzwiebeln garnieren und Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3

Auch mit anderem Gemüseresten super lecker.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.