Gemüsegulasch mit Schweinebauch à la Gabi

Name: Gemüsegulasch mit Schweinebauch à la Gabi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 250 g Schweinebauch; 1 TL, gestr. Salz; 3 EL Zwiebel(n), gewürfelt; 30 g Fett; 1.500 ml Wasser; 1 Salatgurke(n); 500 g Kartoffel(n); 4 Tomate(n), geschälte, aus der Dose; Pfeffer

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Fleisch waschen und abtrocknen. Die Zwiebelwürfel in dem heißen Fett kurz anbraten. Das Wasser erhitzen, das Fleisch, das Salz und die Zwiebelwürfel zufügen und etwa 30 Min. kochen.
Schritt 2

Indessen die Gurke schälen, halbieren, entkernen und in größere Würfel schneiden. Die Kartoffeln schälen und würfeln. Die Gurken- und Kartoffelwürfel zum Fleisch geben und weitere 20 Min. kochen lassen. Zuletzt die Tomaten dazugeben. Mit Pfeffer würzig abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.