Gemüseeintopf mit Krabben

Die Gemüsebrühe zum Kochen bringen, den geputzten und in feine Ringe geschnittenen Lauch und die geschälten und gewürfelten Kartoffeln darin etwa zehn Minuten köcheln lassen. Den Eintopf von der Kochstelle nehmen, die Krabben und die Saure Sahne einrühren und mit gehacktem Dill bestreut servieren.

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