Gemüseauflauf mit Käse

Paprikaschote putzen, waschen und in Streifen schneiden. Gemüse waschen und putzen. Die Möhren in Scheiben schneiden, Blumenkohl und Brokkoli in Röschen teilen. In eine Schüssel geben.

Sahne, Milch, Eier und die Hälfte des Käses verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Über das vorbereitete Gemüse gießen und mischen.

Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. In einer Pfanne die Butter zerlassen und Semmelbrösel untermischen. Zwiebelringe in den Bröseln wenden.

Backofen auf 200° Grad vorheizen. Eine flache Auflaufform fetten. Gemüsemischung in die Form füllen und im Ofen zunächst 20 Min. backen.

Dann die panierten Zwiebelringe auf dem Auflauf verteilen, den restlichen Käse darüber streuen. Weitere 15-20 Min. backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Sofort servieren.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.