Gemüseauflauf für Kinder

Das Gemüse in kleine Streifen und Würfel schneiden.

Mit der Butter die Auflaufform einstreichen und die Hälfte des Gemüses hineingeben. Das Hackfleisch in etwas Öl in einer Pfanne braun und krümelig braten und dann in die Form geben. Den Rest vom Gemüse darauf geben.

In einem großen Becher die Hühnerbrühe mit Schmand und Schmelzkäse gut verrühren und mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Über das Hack und Gemüse gießen und ´zum Schluss den geriebenen Käse darüber streuen.

Bei 180 °C Umluft ca. 30 Minuten backen.

Tipp: Am besten passen gestampfte Kartoffeln dazu.

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