Gemüse - Roastbeef - Salat

Sojasauce,Worcestersauce, Honig, Tomatenmark und Zitronensaft verrühren. Roastbeef in Streifen schneiden und für 3 Stunden in diese Marinade legen.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen, das Fleisch darin anbraten. Paprikaschoten in Streifen schneiden, Brokkoli in Röschen teilen, Staudensellerie in Scheiben schneiden und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, dann alles Gemüse zum Fleisch geben. Ca. 3 Minuten braten. Die Marinade darüber geben und einkochen lassen.

Den Salat putzen und in eine Schüssel geben und das Fleisch und das Gemüse darauf anrichten. Mit Sesam bestreut servieren.

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