Tomatensalat mit Mais

Tomaten waschen, achteln und den grünen Stielansatz entfernen. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden.

Tomatenachtel, Maiskörner und Schnittlauchröllchen in einer Schüssel leicht vermischen. Die Zwiebel schälen und fein hacken, ebenso mit der Knoblauchzehe verfahren.

Die saure Sahne mit der Milch cremig rühren und mit der Zwiebel, dem Knoblauch, Salz und Pfeffer gut verrühren. Mit dem Zitronensaft abschmecken. Das Dressing über den Salat verteilen und gut durchziehen lassen.

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