Gemüse-Gulasch

Name: Gemüse-Gulasch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 220 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 Stk. Tomate; 4 Stk. Paprika; 2 Knoblauch; 2 Zwiebel (groß); 3 EL Tomatenmark; 1 TL Oregano; 1 Prise Pfeffer; 3 EL Olivenöl (mild)

Arbeitszeit:	3 Stdn. 40 Min.
Vorbereitung:	30 Minuten
Zubereitung:	3 Stdn. 10 Min.

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zuerst das Gemüse in kleine Würfel schneiden, Zwiebel in kleine Ringe schneiden.
Schritt 2

Das Gulasch in heißem Fett anbraten.
Schritt 3

Sobald das Fleisch gut angebraten ist das ganze Gemüse kurz anschmoren.
Schritt 4

Mit der Brühe ablöschen, Olivenöl, Tomatenmark und Gewürze dazu geben
Schritt 5

Ungefähr 1,5 Stunden bei mittlerer Stufe garen. Dabei öfter umrühren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.