Gemischter Blattsalat mit gebratener Ananas

Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen.

Ananasscheiben in einer beschichteten Pfanne in heißem Öl leicht braten. Etwas salzen und pfeffern. 2 EL Honig dazu geben. Mit den Ananasscheiben mischen und zur Seite stellen.

Die halbe Orange auspressen. "Verfeinern mit Finesse" mit dem Orangensaft und 1 TL Honig verrühren, salzen, pfeffern und mit einer Prise Cayennepfeffer würzen.

Den Salat auf einer Platte anrichten, Ananas darauf verteilen und mit dem Dressing beträufeln.

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