Gefrorene Bananen-Joghurt-Häppchen

Die Banane in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die einzelnen Bananenstücke im Joghurt wenden - griechischer Joghurt bietet sich an, ich nehme gerne den mit Pfirsichgeschmack - und auf einen mit Alufolie belegten Teller setzen. Die Stücke mit Kokosraspeln bestreuen und für mindestens eine Stunde einfrieren.

Sind die Bananenstücke ganz durchgefroren, kann man sie vor dem Servieren kurz antauen lassen. Die Häppchen schmecken auch mit Apfelmus.

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