Gefüllter Brötchenstuten à la Gabi

Name: Gefüllter Brötchenstuten à la Gabi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 kleines Weißbrot (Brötchenstuten); 625 g Mett; n. B. Senf (2 - 3 EL); Salz und Pfeffer; 2 m.-große Zwiebel(n), gewürfelt; n. B. Sauce (Schaschlik-Soße); n. B. Petersilie, getrocknete; evtl. Paniermehl

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kappe vom Stuten abschneiden. Kappe und Stuten aushöhlen. Die Hälfte des Stuteninneren zerbröseln und mit dem Mett und den übrigen Zutaten vermengen. Evtl. etwas Paniermehl dazugeben.
Schritt 2

Die Masse in den Stuten und die Kappe füllen, die Ecken gut ausstopfen. Kappe darauf setzen und mit Küchengarn zubinden. In Alufolie wickeln und im vorgeheizten Backofen auf dem Rost bei 180°C in ca. 1 Std. backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.