Gefüllte Pide

Pide toasten. Schmand oder Crème fraîche mit den Kräutern und Salz abschmecken. (Man kann auch fertige Kräuter Crème fraîche verwendenn.)

Das Grünzeug und den Mozzarella würfeln und salzen. Den Salat klein schnippeln und alles vermengen.

Pide an einer Stelle aufschneiden. Innen dünn mit dem Kräuter-Schmand bestreichen. Mit Hähnchenbrustaufschnitt und dem Salat füllen.

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