Gefüllte Grilltomaten mit Feta

Als erstes wird der Feta klein geschnitten, die Zwiebel geschält und klein gewürfelt, der Knoblauch geschält und gepresst.

Dann werden die Tomaten oben aufgeschnitten und ausgehöhlt.

Die Fetawürfel werden mit den Zwiebeln, dem gepressten Knoblauch und den Gewürzen vermischt. (Man kann auch einen Tropfen Olivenöl mit zugeben)!!

Dann werden die Tomaten mit dem Feta gefüllt. Die obere Scheibe der Tomate wird wieder aufgesetzt und die Tomate in Silberfolie gepackt! Das ganze dann ca. 20 min auf den Grill. dazu mein leckeres Tzatziki!

Je nach Geschmack kann man noch mit Basilikum oder anderen italienischen Gewürzen würzen.

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